hành tây

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Le mot vietnamien "hành tây" signifie "oignon" en français. C'est un terme couramment utilisé dans la cuisine vietnamienne et dans d'autres cuisines du monde pour désigner ce légume bulbeux, qui est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats.

Utilisation

• Hành tây est souvent utilisé pour ajouter de la saveur aux plats, que ce soit dans les soupes, les ragoûts ou les sautés. Il peut être consommé cru, cuit ou caramélisé.

Exemple

• Dans une phrase : "Tôi sẽ thêm hành tây vào món xào." (Je vais ajouter de l'oignon dans le plat sauté.)

Usage avancé

• En plus de son utilisation dans la cuisine, "hành tây" peut également être utilisé dans des expressions pour parler de quelque chose qui fait pleurer, comme lorsqu'on coupe un oignon. Par exemple : "Cắt hành tây khiến tôi khóc." (Couper des oignons me fait pleurer.)

Variantes du mot

• Hành : Cela signifie simplement "oignon", mais peut désigner aussi d'autres types d'oignons, comme l'oignon vert (hành lá).
• Hành tím : Cela désigne l'oignon rouge, qui a une saveur plus douce et est souvent utilisé dans les salades.

Significations différentes

• En dehors de son sens culinaire, "hành" peut aussi désigner d'autres types d'herbes ou de légumes qui appartiennent à la même famille que les oignons, mais le terme "hành tây" est spécifiquement utilisé pour l'oignon.

Synonymes

• Oignon (en français) : C'est le terme général pour désigner ce légume.
• Hành củ : Cela peut faire référence à d'autres types de bulbes, mais le contexte est important pour la compréhension.

Academic

1. (bot.) oignon